Fermeture le mercredi toute la journée, jeudi midi et dimanche soir.
Séjour découverte avec dîner | €
Soirée étape standard | €
Soirée étape supérieure | €
Entrées :Carottes / Carottes / CarottesOignons / Lard fumé / SarrasinPoisson de la Loire / Topinambour / Vinaigre de vin blanc
Plats :Poisson de la Loire / Poireaux / Crème fuméeCochon confit / Betteraves / Jus réduit
Fromage :(+10€)Tomme de vache / Levain / Condiment de légumes
Desserts :Sarrasin / Pommes / FoinCrêmet d’Anjou / Miel de printemps
Menu susceptible de modification en fonction des arrivages.